Gervuogių salotos su kremine feta geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 receptas greitai marinuoti svogūnai, receptas pateiktas žemiau
• 4 uncijos feta sūrio
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• Brūkšneliu grūstų raudonųjų pipirų (nebūtina)
• 6 - 8 puodeliai šviežių gervuogių ar mėlynių
• Puodelio šviežių mėtų lapelių, suplėšytų didelių lapų
• 2 šaukštai turbinado cukraus (žalio cukraus)
• 2 arbatinius šaukštelius smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Paruoškite greitai marinuotus svogūnus.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu kreminei fetai virtuviniame kombaine derinkite fetos sūrį, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir raudonuosius pipirus. Uždenkite ir apdorokite, kol bus beveik lygus.

• 3 žingsnis

  Į didelį dubenį švelniai įmeskite gervuogių, mėtų, cukraus, citrinos žievelės ir nusausintų greitai marinuotų svogūnų. Išdėstykite ant patiekimo lėkštės. Patiekite su kremine feta; lašinti alyvuogių aliejaus. Atlieka 12 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 101 kalorija (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 8 mg cholesterolio, 156 mg natrio, 11 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 7 g cukraus, 3 g baltymų.

---

Greitai marinuoti svogūnai

Ingridientai

• 1 mažas arba pusė didelio raudonojo svogūno
• 3 šaukštai sidro acto
• 1 šaukštelio cukraus
• ½ šaukštelio garstyčių sėklų
• ¼ šaukštelio druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Plonai pjaustytą svogūną. Į dubenį sudėkite svogūną, actą, cukrų, garstyčių sėklas ir druską. Dangtelis; Leiskite pastovėti kambario temperatūroje 1–4 valandas, retkarčiais pamaišydami.