Skrudinti kopūstai su alyvuogių tapenade | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 1, 25 svaro raudoni ir (arba) žali kopūstai, supjaustyti ir supjaustyti išilgai į 1 colio griežinėlius (išmeskite šerdį)
• 1 česnakai, perpus ir supjaustyti griežinėliais
• 4 skiltelės česnako, malto
• ½ šaukštelio košerinės druskos
• ¼ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
• ¼ puodelio alyvuogių tapenado

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 425ºF. Įdėkite kopūstus į 15x10 colių dydžio kepimo skardą, jei reikia, šiek tiek persidengdami. Pabarstykite askaloninius česnakus, česnaką, druską, pipirus ir pasūdykite aliejumi.

• 2 žingsnis

  Skrudinkite 35–40 minučių arba kol kopūstai suminkštės, vieną kartą apverskite. Viršutiniai griežinėliai su alyvuogių tapenade.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 107 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 206 mg natrio, 10 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 5 g cukraus, 2 g baltymų.