Turtingas rudasis padažas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio pjaustyto svogūno
• ½ puodelio supjaustytos morkos
• 2 šaukštų sviesto arba margarino
• 2 šaukštelių cukraus
• 4 šaukštelių universalių miltų
• 1 ½ puodelio jautienos sultinio
• 2 šaukštų pomidorų pastos
• ½ šaukštelio džiovintų čiobrelių
• 1 lauro lapas
• ⅛ šaukštelio pipirų
• ¼ šaukštelio džiovintų čiobrelių arba bazilikų, susmulkintų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame puode kepkite svogūną ir morkas svieste arba margarine ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Įmaišykite cukrų. Virkite ir maišykite 5 minutes. Įmaišykite miltus. Virkite ir maišykite dar 6 - 8 minutes arba kol miltai taps rudi. Įmaišykite jautienos sultinį, pomidorų pastą, džiovintus čiobrelius, lauro lapą ir pipirus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, neuždenkite, maždaug 10 minučių arba kol sumažės iki 1 1/2 puodelio. Padermė. Gamina apie 1 puodelį.