Riebalų sumažėjimas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ svaro mėsingos vištienos gabalėlių (krūtų pusės, šlaunys ir būgneliai)
• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 puodelio pjaustyto svogūno
• 1 česnakas, maltas
• 1 14, 5 uncijos gali vištienos sultinio
• 1 7, 5 uncijos gali pomidorus supjaustyti
• ¼ šaukštelio džiovintų čiobrelių, susmulkintų
• ¼ šaukštelio malto šafrano
• ⅛ - 0, 25 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
• 1 puodelis ilgagrūdžių ryžių
• 1 vidutinis žalias arba raudonas saldusis pipiras
• 1 puodelio šaldytų žirnių
• ½ svaro vidutinių krevečių, nuluptų ir nupjautų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nuplaukite vištieną; paglostyti sausai. Nuimkite ir išmeskite odą.

• 2 žingsnis

  Apipurkškite olandišką krosnį nelipniu virimo purškikliu. Sudėkite svogūną ir česnaką. Virkite ant vidutinės ugnies, kol svogūnai suminkštės, bet ne paruduos.

• 3 žingsnis

  Įpilkite vištienos gabalėlių, vištienos sultinio, nedžiovintų pomidorų, čiobrelių, šafrano ir maltų raudonųjų pipirų. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite 15 minučių.

• 4 žingsnis

  Įmaišykite ryžius. Uždenkite ir troškinkite dar 15 minučių arba tol, kol ryžiai beveik suminkštės.

• 5 žingsnis

  Tuo tarpu žalius arba saldžius raudonuosius pipirus supjaustykite juostelėmis. Įmaišykite į ryžius su krevetėmis ir žirneliais. Uždenkite ir troškinkite dar 10 minučių arba tol, kol ryžiai ir vištiena suminkštės, o krevetės taps rausvos. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 313 kalorijų, 108 mg cholesterolio, 410 mg natrio, 34 g angliavandenių, 30 g baltymų.