Raudonas aviečių-vyšnių pyragas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio cukraus
• 3 šaukštai greitai paruošiamo tapijokos
• 3 puodeliai šviežių ar šaldytų nesaldintų raugintų vyšnių be kauliukų
• 1 ½ puodelio šviežių arba šaldytų lengvai saldintų aviečių
• 1 šaukštelio citrinos sulčių
• 1 receptai konditerijos pyrago duonos plutos pyragui (žr. Receptų centrą)
• 1 šaukštą sviesto arba margarino, supjaustykite

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite cukrų ir tapijoką. Įpilkite vyšnių, aviečių ir citrinos sulčių. Mesti apvilkti. Leiskite pastovėti 15 minučių arba tol, kol susidarys sirupas. (Jei naudojate šaldytus vaisius, leiskite pastovėti 1 valandą.)

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu paruoškite ir iškočiokite tešlą. Ištieskite 9 colių pyrago plokštelę su puse tešlos. Uogų mišinį supilkite į pyragaičiais išklotą pyrago plokštelę. Tepkite sviestu ar margarinu. Iškirpkite pyragą iki pyrago plokštelės krašto. Likusias tešlos dalis supjaustykite plyšiais. Padėkite ant įdaro; antspaudas. Krumplių kraštai. Uždenkite pyrago kraštą folija, kad neapvirstumėte.

• 3 žingsnis

  Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 25 minutes, kad būtų švieži vaisiai (50 minučių - šaldyti vaisiai). Nuimkite foliją. Kepkite dar 20–25 minutes, jei norite šviežių vaisių (dar 20–30 minučių, jei šaldyti vaisiai), arba kol viršus taps auksinis. Atvėsinkite ant vielos stovo. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienoje porcijoje: 418 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 151 mg natrio, 60 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 4 g baltymų.