Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Švelniai padenkite 6 qt vidų. elektrinė viryklė arba viryklė su virimo purškikliu. Puode sumaišykite kitus penkis ingredientus (per druską). Užfiksuokite dangtį. Elektrinę viryklę nustatykite ant aukšto slėgio, kad virkite 20 minučių. Viryklės viryklė virinama iki vidutinio stiprumo karščio; sumažinkite šilumą pakankamai, kad palaikytumėte pastovų (bet ne per didelį) slėgį. Virkite 20 minučių. Nukelkite nuo ugnies. Abiem modeliams leiskite stovėti, kad natūraliai 15 minučių išleistumėte slėgį. Atlaisvinkite likusį slėgį. Atsargiai atidarykite dangtį. Jei norite, pasūdykite crostini su chèvre sūriu. Ant šaukštelio su šaukštu patiekite karamelizuotus svogūnus su sūriu. Pabarstykite šviežiais čiobreliais arba raudonėliais.
Crostini
Jei norite „crostini“, įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Supjaustykite 1 kepalą bageto stiliaus prancūziškos duonos į 1/2 colio riekeles. Išdėliokite riekeles ant neglazūruotos kepimo skardos. Švelniai uždenkite riekeles nelipniu virimo purškikliu. Kepkite 8 minutes arba kol lengvai paskrus.
Patarimai
Uždenkite ir atvėsinkite iki 2 savaičių šaldytuve (arba laikykite šaldiklyje iki 3 mėnesių).
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 21 kalorija (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 99 mg natrio, 5 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 3 g cukraus, 0 g baltymų.Crostini
Ingridientai
Nurodymai
-
Prancūzišką duoną supjaustykite 1/2 colio įstrižainės riekelėmis. Išdėliokite duonos riekeles ant kepimo skardų. Vieną duonos riekelių pusę lengvai patepkite alyvuogių aliejumi. Kepkite 400 laipsnių F orkaitėje apie 8 minutes arba kol lengvai paruduos, vieną kartą sukdami. Saunus. Norėdami laikyti, sudėkite į sandarų indą ir laikykite kambario temperatūroje.
