Bulvių-avinžirnių salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 16 uncijų galima supjaustyti baltas bulves, nuplauti ir nusausinti
• 1 ¼ puodelio virtų arba konservuotų avinžirnių (garbanzo pupelių), nuplaunami ir nusausinami (apie 3/4 skardinės 15 uncijų)
• ½ puodelio supjaustyto saliero
• ¼ puodelio supjaustytų prinokusių alyvuogių be kauliukų
• 2 šaukštų supjaustyto žalio svogūno
• ¼ puodelio sumažinto kaloringumo itališkų salotų padažo
• ½ puodelio vyšninių pomidorų ketvirčiais
• 2 geltoni arba žali saldieji pipirai, perpus ir su sėklomis, arba salotų lapai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite bulves, avinžirnius, salierus, alyvuoges ir žalią svogūną. Įpilkite salotų padažą; švelniai mesti, kad apsemtų daržoves. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 2 valandas arba iki 24 valandų.

• 2 žingsnis

  Tiekimo metu įmaišykite vyšninius pomidorus. Šaukštą salotų mišinio įmaišykite į saldžiųjų pipirų puseles arba, jei norite, patiekite ant salotų lapų. Atliekamos 4 patiekalų porcijos.