Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Atšildykite keturis paruošto pistacijų pesto kubelius (receptą skaitykite žemiau). Padalinkite 8 uncijų paketą grietinėlės sūrio į keturias lygias dalis. Ant keturių mažų vaškuoto popieriaus ar plastikinio įvyniojimo gabalėlių kiekvieną kreminio sūrio porciją paskirstykite į 4 colių apvalią dalį. Lėkštėje apverskite vieną kreminio sūrio apvalią dalį; nuimkite popierių arba plastikinę plėvelę. Ant kreminio sūrio apvaliai iškočiokite 1 pesto kubelį. Likusius grietinėlės sūrio sluoksnius ir pesto sluoksnį (jei sūris yra per minkštas, atvėsinkite, kol jį bus galima lengvai pašalinti iš popieriaus). Pabarstykite skrudintų raudonųjų pipirų juostelėmis ir papildomai pjaustytais pistacijų riešutais. Padaroma nuo 8 iki 10 užkandžių porcijų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 80 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 2 mg cholesterolio, 107 mg natrio, 1 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 0 g cukraus, 2 g baltymų.Pistacijų pesto
Ingridientai
Nurodymai
-
Virtuvės kombaino dubenyje sumaišykite baziliką, petražoles, parmezano sūrį, pistacijų riešutus, mėtų, česnaką, druską ir alyvuogių aliejų. Uždenkite ir apdorokite keliais įjungimo posūkiais, kol susidarys pasta. Kelis kartus sustabdykite mašiną ir nušveiskite šonus. (Arba maišytuvui įmaišykite pusę ingredientų vienu metu į maišytuvo indą. Į kiekvieną partiją įpilkite 1–2 šaukštus aliejaus; uždenkite ir sumaišykite, kaip aprašyta aukščiau. Mišinį grąžinkite į maišytuvo indą.) Mašinai veikiant, palaipsniui įpilkite likusio aliejaus ir išmaišykite iki minkšto sviesto konsistencijos. Perkelkite pesto į ledo kubelio dėklą. Uždenkite ir užšaldykite. Išmeskite kubelius į šaldymo maišelį. Antspaudas; grįžti į šaldiklį. Atšildykite ir naudokite Pistacijų Pesto Tortoje arba išmeskite su karštais makaronais. Gamina 1-1 / 3 puodelius.
