Persikų karamelės blondinės batonėliai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio universalių miltų
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ puodelio sviesto, suminkštinta
• ⅔ puodelio cukraus
• 1 kiaušinis
• 2 uncijos baltojo kepimo šokolado, susmulkinto
• ½ stiklinės „dulce de leche“ arba tirštų, karamelės skonio ledų, įdaras
• 2 maži švieži persikai, susmulkinti, nulupti ir supjaustyti griežinėliais
• ⅓ puodelio pistacijų riešutų, stambiai pjaustytų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Ištieskite 9x9x2 colių dydžio kepimo skardą folija, ištiesdami foliją per keptuvės kraštus. Riebalų folija; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dėl plutos vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Dideliame dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite cukraus. Plakite 5 minutes, retkarčiais nuskabydami dubenį. Įpilkite kiaušinį, plakdami gerai. Palaipsniui įpilkite miltų mišinio, plakdami mažu greičiu, kol sumaišysite. Tolygiai paskirstykite paruoštoje keptuvėje. Kepkite 20 minučių arba tol, kol pluta šiek tiek paruduos ir centre taps beveik tvirta. Šiek tiek atvėsinkite ant vielos stovo.

• 3 žingsnis

  Nedideliame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite baltąjį šokoladą. Tolygiai paskirstykite ant plutos. Leiskite stovėti, kol nusistovės (jei reikia, trumpai atvėsinkite).

• 4 žingsnis

  Naudodami foliją, ištraukite neišpjautus strypus iš visos. Skleisti su dulce de leche. Supjaustykite į strypus. Viršuje su persikais; pabarstykite pistacijomis. Sudaro 16 barų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 155 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 23 mg cholesterolio, 97 mg natrio, 23 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 17 g cukraus, 3 g baltymų.