Makaronų lukštai su maskarponės sūriu ir graikiniais riešutais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 uncijos džiovintų trispalvių vidutinio lukšto makaronų arba cavatelli (1-1 / 3 puodeliai)
• ¼ puodelio supjaustyto žalio svogūno
• 2 šaukštų margarino arba sviesto
• ½ 8 uncijos talpos maskarponės sūrio arba minkšto stiliaus kreminio sūrio
• ¼ puodelio pieno
• 2 šaukštus smulkiai supjaustyto parmezano sūrio
• ¼ puodelio rupiai supjaustytų graikinių riešutų, paskrudintų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nusausinti.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu padažui - vidutiniame puode - 1 minutę virkite žalią svogūną margarine arba svieste ant vidutinio stiprumo ugnies. Sumažinkite šilumą. Įpilkite maskarponės arba grietinėlės sūrio. Virkite ir maišykite, kol sūris išsilydys. Įpilkite pieno ir maišykite, kol padažas pasidarys lygus. Įmaišykite parmezano sūrį.

• 3 žingsnis

  Supilkite padažą ant makaronų; mesti kailis. Pabarstykite skrudintais graikiniais riešutais. Atliekamos 4 patiekalų porcijos.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 354 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 40 mg cholesterolio, 132 mg natrio, 26 g angliavandenių, 13 g baltymų).