Austrių troškinys | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¼ puodelio smulkiai supjaustytų askaloninių česnakų arba svogūnų
• 1 šaukšto sviesto arba margarino
• 1 pintos austrės, neišdžiovintos
• ½ šaukštelio druskos
• 2 puodeliai pusantros ar lengvos grietinėlės
• 1 puodelio pieno
• 1 valgomasis šaukštas nuskintų šviežių petražolių
• ¼ šaukštelio baltųjų pipirų
• Sviestas arba margarinas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode virkite askaloninius česnakus karštame svieste, kol suminkštės. Įmaišykite neišmirkytas austres ir druską. Užvirkite; sumažinti šilumą iki vidutinės. Virkite 3–5 minutes arba tol, kol austrės susilankstytų aplink kraštus, retkarčiais pamaišydamos.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite pusę su puse pieno, petražolių ir pipirų; šiluma per. Jei norite, papildykite kiekvieną porciją papildomu sviestu.

• 3 žingsnis

  Pagaminamos 4 porcijos (5 puodeliai)

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 273 kalorijos (12 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 100 mg cholesterolio, 573 mg natrio, 12 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 3 g cukraus, 11 g baltymų.