Sūdyta jautiena su apelsinų prieskoniais su džiovintais vaisiais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 2, 5 svaro sūdytos jautienos krūtinėlės
• 1 7 uncijos pakelis džiovintų vaisių
• ½ puodelio džiovintų spanguolių
• 2 šaukštai greitai paruošiamo tapijokos
• ½ puodelio apelsinų sulčių
• ½ puodelio vandens
• 1 šaukštas švelnaus skonio melasos
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• ⅛ šaukštelio malto muskato riešuto

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Trinkite riebalus iš mėsos. Jei reikia, supjaustykite mėsą, kad tilptų į lėtą 3-1 / 2 arba 4 kv. Jei yra prieskonių paketo, išmeskite jį. Įdėkite mėsą į viryklę.

• 2 žingsnis

  Visus didelius sumaišytų džiovintų vaisių gabalėlius supjaustykite ketvirčiais. Viryklėje apibarstykite sumaišytus džiovintus vaisius, džiovintas spanguoles ir tapijoką ant mėsos. Nedideliame dubenyje sumaišykite apelsinų sultis, vandenį, melasą, cinamoną ir muskato riešutą. Supilkite mišinį į viryklę.

• 3 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 8–10 valandų arba ant stiprios ugnies 4–5 valandas.

• 4 žingsnis

  Mėsą išimkite iš viryklės. Mėsą plonai supjaustykite grūdais. Mėsos gabaliukus išdėliokite ant serviravimo lėkštės. Šaukštą vaisių mišinio užpilkite ant mėsos. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 617 kalorijų (12 g sočiųjų riebalų, 185 mg cholesterolio, 2151 mg natrio, 38 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 35 g baltymų.