Apelsinų padažu brokoliai ir paprikos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 ½ puodelio brokolių žiedlapių
• 1 vidutinis raudonas arba geltonas saldusis pipiras, supjaustytas 1 colio gabalėliais
• 2 šaukštus smulkiai supjaustyto svogūno
• 1 skiltelė česnako, malta
• 1 šaukšto margarino arba sviesto
• 1 ½ šaukštelio kukurūzų krakmolo
• ⅔ puodelio apelsinų sulčių
• 2 šaukšteliai Dižono stiliaus garstyčių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode virkite brokolius ir saldžiuosius pipirus nedideliu kiekiu verdančio, lengvai pasūdyto vandens maždaug 8 minutes arba kol brokoliai taps traškūs ir švelnūs; nusausinti. Grąžinkite brokolių mišinį į lėkštę; uždenkite ir laikykite šiltai.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu padažui mažame puode pakepinkite svogūną ir česnaką karštame margarine, kol svogūnas suminkštės. Įmaišykite kukurūzų krakmolą. Įpilkite apelsinų sulčių ir garstyčių. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Virkite ir maišykite dar 2 minutes. Supilkite padažą ant brokolių mišinio; mesti švelniai, kad apsiaustų. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 55 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 46 ​​mg natrio, 8 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 g cukraus, 2 g baltymų.