Avižinių dribsnių tešla | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis šilto pieno (nuo 105 ° F iki 115 ° F)
• ¼ puodelio medaus arba supakuoto rudojo cukraus
• 1 pakuotė aktyvių sausų mielių
• 1 ¾ puodelių universalių miltų
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• 1 šaukšto aliejaus
• ½ šaukštelio druskos
• ¾ puodelio nesmulkintų kviečių miltų
• ½ puodelio avižų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite pieną, medų ir mieles, maišydami, kol mielės ištirps. Leiskite pastovėti 5 minutes. Tuo tarpu sutepkite 8x4x2 colių kepalą; atidėkite keptuvę.

• 2 žingsnis

  Į mielių mišinį įpilkite miltų, kiaušinio, aliejaus ir druskos. Plakite elektriniu maišytuvu mažu greičiu, kol sumaišysite. Plakite 3 minutes dideliu greičiu, retkarčiais subraižydami dubenėlio pusę. Mediniu šaukštu maišykite nesmulkintų kviečių miltus ir avižas, kol sumaišysite. Šaukštu tešlos supilkite į paruoštą kepalą, tolygiai paskirstydami. Dangtelis; leiskite tešlai kilti šiltoje vietoje iki dvigubo dydžio (apie 45 minutes).

• 3 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Kepkite apie 40 minučių arba tol, kol lengvai paskrus duona. Jei reikia, kad neapvirstumėte, duonos viršų uždenkite folija paskutines 10–15 kepimo minučių. Nedelsdami išimkite duoną iš keptuvės. Atvėsinkite ant vielos stovo.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 166 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 19 mg cholesterolio, 113 mg natrio, 31 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 5 g baltymų.