Riešutiniai briuselio kopūstai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras Briuselio kopūstų (4 puodeliai)
• 1 šaukšto margarino arba sviesto
• 2 šaukštus rupiai supjaustytų žemės riešutų
• Druska
• Pipirai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nupjaukite stiebus ir pašalinkite visus suvytusius išorinius lapus nuo Briuselio kopūstų; plauti. Dyglius perpjaukite išilgai per pusę.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame puode virkite Briuselio kopūstus, uždengtus, nedideliu kiekiu verdančio pasūdyto vandens 10–12 minučių arba iki traškumo. Nusausinkite gerai. Įpilkite margarino arba sviesto ir švelniai išplakite. Į serviravimo dubenį sudėkite Briuselio kopūstus. Pabarstykite smulkintais žemės riešutais. Pagardinkite druska ir pipirais. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 100 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 132 mg natrio, 11 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 4 g baltymų.