Marokietiška pikantiška pica su patiekalais geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 svaras įsigytos picos tešlos
1 šaukšto alyvuogių aliejaus
2 šaukštai kukurūzų miltų
8 uncijos norimos birios aštrios šviežios dešros
1 24 uncijų stiklainių pomidorų makaronų padažas su alyvuogėmis (apie 2 1/2 puodelio)
2 šaukštai Maroko prieskonių mišinio
12 uncijų mocarelos sūrio, susmulkintų (3 puodeliai)
4 uncijos kreminų grybų, supjaustytų griežinėliais (1 1/2 puodelio)
1 mažas žalias saldus pipiras, su koteliu, su šerdimi, perpus ir supjaustytas skersai (3/4 puodelio)
½ vidutinio svogūno, supjaustyto griežinėliais (1/2 puodelio)
½ puodelio tarkuoto parmezano sūrio

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus tešlą iškočiokite į 13 colių apskritimą. Ant 12 colių ketaus arba krosnies keptuvės vidų tepkite alyvuogių aliejų. Pabarstykite keptuvės vidų kukurūzų miltais. Į keptuvę sudėkite tešlos apskritimą, šonus užspausdami maždaug 1 1/2 colio. Atidėkite pailsėti 10 minučių.
2 žingsnis
Tuo tarpu rudos dešros didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies, medinę šaukštą sulaužydamos. Nusausinkite riebalus. Įmaišykite pomidorų padažo ir prieskonių mišinį. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą 7–10 minučių arba kol sutirštės, retkarčiais pamaišydami.
3 žingsnis
Ant keptuvės išklokite pusę mocarelos, grybų, saldžiųjų pipirų ir svogūno. Šaukšto padažas perviręs. Ant viršaus uždėkite likusią mocarelą, daržoves ir parmezaną. Kepkite apie 30 minučių arba tol, kol pluta paruduos ir įdaras pasidarys purus. Leiskite pastovėti 15 minučių. Supjaustykite pleištais, kad tarnautų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 594 kalorijos (12 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 10 g mononesočiųjų riebalų), 71 mg cholesterolio, 1437 mg natrio, 52 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 10 g cukraus, 32 g baltymų.