Mini itališkos mėsos kepsneliai su šparaginėmis pupelėmis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• 1 puodelis įsigyto makaronų padažo
• ½ puodelio smulkių sausos duonos trupinių
• ¼ puodelio šviežių baziliko lapelių (stambiai supjaustyti dideli lapai)
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 svaras liesos maltos jautienos
• 1 puodelis susmulkinto mocarelos sūrio (4 uncijos)
• 12 uncijų šviežių šparaginių pupelių, supjaustytų
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• Grūsti raudonieji pipirai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių. Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinį, 1/2 puodelio makaronų padažo, duonos trupinius, 2 šaukštus baziliko ir druską. Įpilkite maltos jautienos ir 1/2 puodelio sūrio; gerai ismaisyti.

• 2 žingsnis

  Mėsos mišinį padalinkite į keturias dalis. Kiekvieną porciją suformuokite į 5-1 / 2x2 colių ovalų kepalą. Dėkite į 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą. Viršutiniai keksiukai su likusiu 1/2 puodelio makaronų padažo ir likusiu 1/2 puodelio sūrio. Kepkite apie 15 minučių arba tol, kol akimirksniu nuskaitytas termometras užregistruos 160 laipsnių F.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu vidutiniame puode 10 minučių virkite šparagines pupeles nedideliu kiekiu verdančio pasūdyto vandens; nusausinti. Grąžinkite pupeles į karštą indą. Įpilkite aliejaus ir, jei norite, susmulkintų raudonųjų pipirų; mesti švelniai, kad apsiaustų. Patiekite mėsos kepalus su šparaginėmis pupelėmis. Pabarstykite likusiu baziliku.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 496 kalorijos (12 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 13 g mononesočiųjų riebalų), 145 mg cholesterolio, 742 mg natrio, 25 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 8 g cukraus, 34 g baltymų.