Viduržiemio ėrienos keptuvė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio džiovinto orzo
• 8 ėrienos šonkaulių pjaustyti, supjaustyti 1 colio storio
• Druska ir juodieji pipirai
• 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• 1 14, 5 uncijos gali nemalti pomidorai su bazilikais, česnakais ir raudonėliais, nedžiovinti
• 1 šaukštas balzaminio acto
• 2 arbatinius šaukštelius paskanino šviežiu rozmarinu
• ⅓ Puodelis perpjautas, supjaustytos Kalamata alyvuogės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virti orzo pagal pakuotės nurodymus; nusausinkite ir palaikykite šiltai. Tuo tarpu iš pjaustytų riebalų išpjaustykite riebalus. Pabarstykite kapotas druska ir pipirais. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Pridėti kapotų; kepkite karštame aliejuje 9–11 minučių (160 ° F), pasukdami kepimo pusę į pusę. Pašalinkite kapotas iš keptuvės.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite česnaką į keptuvėje esančius lašinukus. Virkite ir maišykite 1 minutę. Įmaišykite neišmirkytus pomidorus, actą ir paskanintą rozmariną. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą 5 minutes. Įmaišykite orzo ir alyvuoges. Grąžinkite kotletus į keptuvę; šiluma per.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 303 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 60 mg cholesterolio, 622 mg natrio, 27 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 5 g cukraus, 22 g baltymų.