Greipfrutų košė su pistacijomis ir granatomis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio nesaldintų rausvų greipfrutų sulčių
• ¼ puodelio medaus
• ½ šaukštelio malto kalendros
• 4 dideli rausvi, raudoni ir (arba) balti greipfrutai
• ¼ puodelio rupiai pjaustytų pistacijų riešutų, makadamijos riešutų, lazdyno riešutų (filbertų), riešutų, anakardžių ar pušies riešutų
• ¼ puodelio granatų sėklų, skrudintų dribsnių kokosų, smulkiai supjaustytų maraschino vyšnių, paprasto graikiško jogurto arba nuo 1 iki 2 šaukštelių smulkiai susmulkintos apelsinų, citrinų ar laimo žievelės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Mažame dubenyje sumaišykite greipfrutų sultis, medų ir kalendrą. Gerai sumaišykite ir atidėkite.

• 2 žingsnis

  Aštriu peiliu iš greipfrutų pašalinkite odą ir baltą membraną. Greipfrutus supjaustykite skersai į 1/4 colio storio apskritimus. Supjaustykite griežinėliais į didelį plačios burnos indelį; įpilkite greipfrutų sulčių mišinio. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 1 valandą arba iki 5 dienų.

• 3 žingsnis

  Norėdami patiekti, padalinkite greipfrutų riekeles tarp keturių negilių dubenėlių; supilkite skystį ant riekelių. Geriausios atskiros porcijos su pistacijų riešutais ir granatų sėklomis. Patiekite nedelsdami.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 250 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 36 mg natrio, 55 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 44 g cukraus, 4 g baltymų.