Marinuoti tuno salotų sumuštiniai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras kepto tuno kepsnio, šiek tiek atvėsinto, nulupto ir suskaidyto į gabalus * (2-1 / 2 puodeliai)
• ½ raudonųjų saldžiųjų pipirų, supjaustytų plonomis juostelėmis (apie 1/2 puodelio)
• ½ geltonųjų saldžiųjų pipirų, supjaustytų plonomis juostelėmis (1/2 puodelio)
• ½ puodelio šviežių sniego žirnių ankščių, supjaustytų ir perpjautų pusiau
• 3 žali svogūnai, plonai supjaustyti
• ⅓ puodelio be riebalų majonezo padažo
• 1 šaukštelio smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• 1 skiltelė česnako, malta
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio baziliko
• 4 riekelės kaimiško stiliaus itališkos duonos, supjaustytos per pusę ir skrudintos
• 8 plonos pomidorų riekelės
• Lapinės salotos
• Šviežios baziliko šakelės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, raudonuosius ir geltonuosius saldžius pipirus, sniego žirnių ankštis ir žalią svogūną. Švelniai mesti, kad išmaišytų.

• 2 žingsnis

  Padažui dideliame dubenyje sumaišykite majonezo padažą, citrinos žievelę, citrinos sultis ir česnaką. Įpilkite tuno ir daržovių mišinio ir baziliko, švelniai minkydami, kad apsemtų.

• 3 žingsnis

  Norėdami surinkti sumuštinius, pusę skrudintos duonos riekelių sluoksniuokite su tuno salotomis, pomidorų griežinėliais, salotų lapais ir likusiais duonos griežinėliais. Pritvirtinkite medinėmis kirtikliais. Jei norite, papuoškite šviežiomis bazilikų šakelėmis. Atlieka 4 porcijas.

Maisto mainai:

1/2 daržovių, 1-1 / 2 krakmolo, 2-1 / 2 mėsos.

Patarimai

Derinkite tuną ir daržoves; uždenkite ir atšaldykite iki 24 valandų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 298 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 47 mg cholesterolio, 482 mg natrio, 24 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 33 g baltymų.