Marinuoti ant grotelių kepti kukurūzai su čili-avokado sviestu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 švieži kukurūzai
• 4 pomidorai, ketvirčiai
• ½ 8 uncijos buteliuko lengvos itališkų salotų padažo
• 1 nedidelis avokadas, pasėjamas, nuluptas ir susmulkintas
• ½ puodelio sviesto, suminkštinta (be pakaitalų)
• 1 šaukštelio čili miltelių arba 1/4 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
• ¼ šaukštelio druskos
• Čili milteliai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Iš kukurūzų pašalinkite lukštus ir šilką. Kiekvieną kukurūzų ausį skersai įsukite į 2 arba 3 dalis. Dideliame, negiliame dubenyje uždėkite 1 galono sandarų plastikinį maišelį; sudėkite kukurūzų ir pomidorų gabaliukus į maišą. Supilkite į salotų padažą. Užsandarinkite maišelį ir leiskite daržovėms pastovėti 20 minučių arba šaldykite 4–24 valandas, maišant maišą vieną ar du kartus.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu avokadą šakute šiek tiek sutrinkite į puodelį ar mažą dubenį. Įmaišykite sviestą, 1 šaukštelį čili miltelių arba maltų raudonųjų pipirų ir druską. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 1 valandą.

• 3 žingsnis

  Iš marinato išimkite kukurūzą su pjaustytu šaukštu. Įdėkite iešmelį į kiekvieno kukurūzų gabalo supjaustytą galą, tvirtai prispausdami jį prie paruošimo paviršiaus. Sukdami judesius, atsargiai pasukite sruogas žemyn kukurūzų burbuolės centre. Kiekvieną kukurūzų košę pabarstykite papildomais čili milteliais, jei norite.

• 4 žingsnis

  Kukurūzus padėkite ant grotelių grotelių tiesiai ant vidutinės-stiprios ugnies. Kepame 5-10 minučių, vieną kartą sukdami.

• 5 žingsnis

  Patiekite kukurūzus su čili-avokado sviestu ir marinuotais pomidorais iš šono. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 308 kalorijos (12 g sočiųjų riebalų, 49 mg cholesterolio, 325 mg natrio, 23 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 4 g baltymų.