Manheteno moliuskų pjaustymo mašina, gaminama iš anksto | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6, 5 uncijos skardinės smulkintų moliuskų
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus
• 1 puodelis pjaustytų salierų (2 stiebai)
• ⅓ puodelio pjaustyto svogūno (1 mažas)
• ¼ puodelio supjaustytos morkos
• 2 puodeliai sumažinto natrio vištienos sultinio
• 1 8 uncijos butelio moliuskų sulčių arba 1 puodelio vištienos sultinio
• 2 puodeliai kubeliais pjaustytų raudonos odos bulvių (2 vidutinės)
• ¼ puodelio pomidorų pastos
• 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių, susmulkintų
• ⅛ šaukštelio kajeno pipirų
• ⅛ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1 14, 5 uncijos gali supjaustyti pomidorus, nedžiovintus
• ¼ puodelio sulaužytų, traškiai paruoštų lašinių * arba nupirktų virtų lašinių gabalėlių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nusausinkite moliuskus, išmeskite sultis arba rezervuokite kitam naudojimui. Atidarykite moliuskus.

• 2 žingsnis

  Dideliame puode įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite salierą, svogūną ir morką; virkite, kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Įmaišykite 2 puodelius sultinio ir išpilstytas moliuskų sultis. Įmaišykite bulves, pomidorų pastą, čiobrelius, kajeno pipirus ir juoduosius pipirus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite 10–12 minučių arba kol bulvės suminkštės. Įmaišykite moliuskus ir pomidorus. Visiškai atvėsinkite.

• 3 žingsnis

  Perpilkite sriubą į indą su šaldikliu; užsandarinkite ir užšaldykite iki 3 mėnesių.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, atšildykite šaldytuve 1 - 2 dienas. Perkelkite sriubą į didelę keptuvę. Virkite ant vidutinės ugnies maždaug 10 minučių arba, kol kaitinsis, retkarčiais pamaišydami. Kiekvieną porciją papildykite šonine.

Patarimai

Jei norite virti savo lašinius, kepkite 4 riekeles, palikdami 2 šaukštus lašinukų. Nepilkite aliejaus. Salierus, svogūną ir morkas išvirkite rezervuotuose lašinukuose.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 409 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 78 mg cholesterolio, 1088 mg natrio, 32 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 7 g cukraus, 42 g baltymų.