Kalkių ir mandarinų vištienos krūtinėlės geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 kalkės
• 2 mandarinai
• Nelipni purškiama danga
• 6 be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės
• Pipirai
• ⅓ puodelio vištienos sultinio
• 1 arbatinis šaukštelis sukapotas šviežio rozmarino ar baziliko arba 1/4 šaukštelio džiovinto rozmarino ar baziliko, susmulkintas
• ¼ puodelio supjaustyto žalio svogūno
• ½ šaukštelio kukurūzų krakmolo
• 1 šaukšto vandens
• 3 puodeliai karštų virtų ryžių arba kuskuso

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Smulkiai susmulkinkite 1/2 šaukštelio laimo žievelės ir 1 šaukštelį mandarino žievelės; atidėti. Per pusę kalkių ir išspauskite 1 šaukštą sulčių; atidėti. Nulupkite ir supjaustykite mandarinus per dubenį, kad susigertų sultys; atidėti.

• 2 žingsnis

  Didelę keptuvę lengvai uždenkite kepimo purškikliu, kuriame nėra lipnios medžiagos. Vištienos krūtinėlę lengvai pagardinkite pipirais. Virkite vištieną ant vidutinio kaitrumo ugnies 5 minutes arba kol paruduos, vieną kartą apsukite. Įpilkite sultinio, rozmarino ar baziliko, žalio svogūno, rezervuotų kalkių ir mandarino žievelių bei 1 šaukšto laimo sulčių. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite apie 8 minutes arba kol vištiena suminkštės. Išimkite vištieną iš keptuvės ir palaikykite šiltai.

• 3 žingsnis

  Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir vandenį. Įpilkite į sultis keptuvėje. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Virkite ir maišykite dar 2 minutes. Įpilkite mandarinų skyrių ir bet kokias sultis; šiluma per. Užpilkite padažą ant vištienos. Patiekite su karštais virtais ryžiais arba kuskusu. Atlieka 6 porcijas.

Maisto mainai:

1-1 / 2 duonos, 3 mėsos.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 241 kalorija, (1 g sočiųjų riebalų, 60 mg cholesterolio, 98 mg natrio, 26 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 24 g baltymų.