Citrinų-apelsinų batonėliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio universalių miltų
• ¼ puodelio miltinio cukraus
• ½ puodelio sviesto
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• ¾ puodelio granuliuoto cukraus
• 2 arbatinius šaukštelius smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• 3 šaukštai citrinos sulčių
• 2 šaukštai universalių miltų
• 1 šaukštelio smulkiai supjaustytos apelsino žievelės
• 1 valgomasis šaukštas apelsinų sulčių
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• 1 ½ puodelio cukraus pudros
• 1 šaukštelio smulkiai supjaustytos apelsino žievelės
• 2 šaukštų apelsinų sulčių
• 1 šaukštelio smulkiai supjaustytos citrinos žievelės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ištieskite 8x8x2 colių dydžio kepimo skardą su folija, pratęsdami foliją per keptuvės kraštus; atidėti. Dėl plutos Vidutiniame dubenyje sumaišykite 1 puodelį miltų ir 1/4 puodelio miltinio cukraus. Į miltų mišinį įmaišykite sviestą, naudodami konditerijos trintuvą, kol mišinys pasidarys stambūs trupiniai (mišinys bus sausas). Mišinį tolygiai įspauskite į paruoštos kepimo formos dugną. Kepkite apie 15 minučių arba tik tol, kol pluta taps auksinė.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu įdarui dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, granuliuotą cukrų, 2 šaukštelius citrinos žievelės, citrinos sultis, 2 šaukštus miltų, 1 šaukštelį apelsino žievelės, 1 šaukštą apelsinų sulčių ir kepimo soda iki vientisos masės. Supilkite įdarą ant karštos plutos.

• 3 žingsnis

  Kepkite dar apie 20 minučių arba tol, kol kraštai bus šviesiai rudi ir pasisuks vidurys. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Uždenkite ir atvėsinkite 1 - 2 valandas.

• 4 žingsnis

  Dėl glazūros nedideliame dubenyje sumaišykite 1 1/2 puodelio miltelinio cukraus, 1 šaukštelį apelsino žievelės, 2 šaukštus apelsinų sulčių ir 1 šaukštelį citrinos žievelės, kol sumaišysite. Naudodami folijos kraštus, ištraukite neišpjautus strypus iš visos. Skleisti glazūra. Leiskite pastovėti, kol pasidarys glazūra. Supjaustykite į strypus.

Sandėliuoti:

Įdėkite barus į vieną sluoksnį į hermetišką indą; dangtis. Laikykite šaldytuve iki 3 dienų arba iki 1 mėnesio užšaldykite neglazūruotus batonėlius. Norėdami patiekti, atitirpinkite strypus. Glazūros strypai, kaip nurodyta.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 145 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 31 mg cholesterolio, 64 mg natrio, 24 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 18 g cukraus, 1 g baltymų.