Tinklelis iš viršaus pagardintas moliūgų pyragas geresni namai ir sodai

Ingridientai

1 15 uncijų pakuotė, atvėsinta, nekepta pyrago plutelė (2 trupiniai)
2 ½ puodelio konservuoto moliūgo
½ puodelio pusantros ar lengvos grietinėlės
3 kiaušiniai
¾ puodelio supakuoto rudojo cukraus
6 šaukštai sviesto, išlydytas
2 šaukštai universalių miltų
1 šaukštelio vanilės
¾ šaukštelio malto cinamono
½ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio maltų pipirų
¼ šaukštelio malto muskato riešuto
1 kiaušinio trynys
2 šaukštelių vandens
Šlifuotas cukrus arba granuliuotas cukrus

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Leiskite pyrago plutele stovėti kambario temperatūroje pagal pakuotės nurodymus. Dideliame maišymo dubenyje išplakite moliūgą, pusantro ir kiaušinius, kiaušinius, rudąjį cukrų, sviestą, miltus, vanilę ir prieskonius, kol viskas gerai susimaišys.
2 žingsnis
Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus išvyniokite vieną pyrago plutos tešlos lakštą. Susukite su miltais pabarstytu kaiščiu į 13 colių apvalią dalį. Įdėkite tešlą į 9, 1 / 2 colių gilios formos pyrago plokštelę. Tešlą supjaustykite 1 coliu už pyrago plokštelės krašto. Supilkite įdarą į pyrago plokštelę.
3 žingsnis
Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus išvyniokite likusį pyrago plutos tešlos lakštą; susukite su miltais pabarstytu kaiščiu į 13 colių apvalią dalį. Aštriu peiliu ar suvyniotu konditerijos ratuku supjaustykite tešlą į 3/4 colių pločio juosteles. Klijuokite vieną juostelę per pyrago centrą; uždėkite kitą juostelę statmenai pirmajai. Paguldykite kitą juostelę šalia ir maždaug 3/4 colio nuo pirmosios juostelės. Paguldykite ketvirtą juostelę šalia ir maždaug 3/4 colio nuo antros juostelės. Pakartokite su likusiomis juostelėmis, kad apsemtų pyragą. Apipjaustykite grotelių juostelių kraštus 1 coliu už pyrago plokštelės krašto. Sulenkite dugno plutą per juostelių galus; žiupsnelis užsandarinti. Fleita kaip norite. Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinio trynį ir vandenį. Atsargiai aptepkite kiaušinių mišinį per tinklelio kraštus ir viršų; pabarstykite šlifavimo cukrumi. Uždenkite kraštus folija, kad neapvirstumėte.
4 žingsnis
Kepkite 1 valandą arba tol, kol pasidarys įdaras. Nuimkite foliją; atvėsti ant vielos stovo. Uždenkite ir atvėsinkite per 2 valandas. Atlieka 8 porcijas.