Turinys:
Nesvarbu, ar kepate vištienos grynuolius, ar nuo padėkos šventę „nuo nulio“, krosnių technologija tobulėja užtikrinant, kad kiekvienas patiekalas išeina nepriekaištingai, o virėjas mėgaujasi procesu. Įvertinę tai, kaip gaminate maistą ir kaip planuojate naudoti savo viryklę - viryklės ir orkaitės derinį, galite padėti nuspręsti, kokio tipo variantų reikia ieškoti ieškant tobuliausio prietaiso.
Pirmiausia nuspręskite, kaip norite pašildyti maistą. Kadaise sprendimai buvo tokie paprasti kaip dujiniai ar elektriniai, tačiau dabar jie derinami su tokiomis galimybėmis kaip dvigubas kuras ir indukcija, taip pat konvekcijos ir virimo garais galimybės.
Dujų viryklės
Valdomos dujų liepsnos, matuojamos Btus, arba Didžiosios Britanijos šiluminiai blokai, kaitina atvirus degiklius. Remiantis „Consumer Reports“, įprasta sąranka yra vienas mažas degiklis, maždaug 5000 Btus; vienas ar du vidutinės galios degikliai, kurių talpa 9000 Btus; ir vienas ar du dideli 15 000 Bt degikliai.
Elektriniai viryklės
Kitas populiarus viryklių pasirinkimas, elektriniai degikliai šildo maistą be liepsnos. Po keraminio stiklo paviršiumi esančios elektrinės ritės sušildo sklandų viryklę. Ritės kaitina paviršių, kuris savo ruožtu šildo puodą ar keptuvę. Paprastai ši viryklės parinktis yra pati pigiausia.
Indukciniai kaitlentės
Panašiai kaip ir elektriniai viryklės, indukciniai viryklės panaudoja elektros energiją šilumai sukurti. Indukcinėse viryklėse yra elektromagnetinės ritės, esančios po keraminio stiklo paviršiumi, kurios perduoda energiją tiesiai į puodą ar keptuvę virš ritinių, palaikydamos viryklę viršuje. Indukcija įkaista greitai ir efektyviau nei dujos ar kiti elektriniai variantai, tačiau jai reikia magnetinių indų, kuriuos lengvai galima rasti daugelyje mažmenininkų. Pastaraisiais metais indukcinis virimas išpopuliarėjo ir dabar jį galima įsigyti daugelyje pagrindinių prekių ženklų.
Krosnys
Nors daugumoje dujų ir elektros asortimento yra standartinė krosnelė arba dvi, yra ir kitų variantų, skirtų konkretiems virimo poreikiams patenkinti.
Kepant konvekcinį orą, orui cirkuliuoti naudojamas ventiliatorius, kuris virėja tolygiau ir sumažina kepimo laiką. Tai puikiai tiks kalakutienai ar sausainiams. Konvekcines krosneles galima tiekti dujomis ar elektra.
Dvigubas kuras reiškia diapazonus, kuriuose maišoma dujinė viryklė su elektrine orkaite, kad būtų galima tiksliau virti.
„Steam“ yra naujai atsirandanti technologija, kurios prieinamumas ribotas. Virimas garuose leidžia maistui išlaikyti natūralią drėgmę ir maistines medžiagas.
Naujos savybės
Vieno mygtuko paspaudimo funkcija: ar reikia virti užšaldytą picą? Tam yra mygtukas! „Frigidaire“ aptarnauja užimtas šeimas, kurios dažniausiai naudoja orkaitę šaldytoms picoms ar vištienos grynukams gaminti. Ši vieno mygtuko paspaudimo funkcija nustato nepriekaištingą mėgstamų greitų patiekalų temperatūrą ir gaminimo laiką.
Dvigubos krosnys: pagrindiniai prekių ženklai, tokie kaip „Frigidaire“ ir „Samsung“, masėms teikia dvigubas krosneles - mažesnio dydžio. Šiek tiek didesnis nei įprastas diapazonas, orkaitės skyrių galima padalyti į dvi dalis su nuimamu viduriniu skydeliu, sukuriant dvi atskiras kepimo kameras.
Pirkdami naują viryklę, nepamirškite atsižvelgti į savo virtuvės dydį. Mažoje virtuvėje asortimentas su daugybe funkcijų, tokių kaip konvekcinė orkaitė ir viryklės keptuvė, efektyviai padidina erdvę. Standartinis diapazonas yra 30 colių pločio, nors yra modelių, kurių plotis yra 24 coliai ir 60 colių.
Gaukite nemokamą virtuvės planavimo vadovą.Daugiau apie virykles, diapazonus ir dar daugiau
