Uogiene roly-polys | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio universalių miltų
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• 3 šaukštai sutrumpinti
• ⅓ puodelio pieno
• 2 šaukštai abrikosų ar persikų konservų ar uogienės
• 2 šaukštai be sėklų aviečių ar braškių uogienės
• 1 receptas citrininės grietinės padažo (receptą skaitykite žemiau)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Supjaustykite trumpindami, kol mišinys primena rupius trupinius. padaryti šulinį centre. Įpilkite pieno iškart. Šakute maišykite, kol sudrėks. Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Greitai minkykite tešlą nuo 10 iki 12 smūgių arba iki tol, kol ji bus beveik lygi.

• 2 žingsnis

  Tešlą iškočiokite į 12x8 colių stačiakampį. Abrikosų ar persikų konservus išdėliokite išilgai per pusę tešlos, palikdami 1/2 colio kraštą aplink kraštus. Aviečių ar braškių uogienę išilgai išplatinkite per likusią tešlos pusę, palikdami 1/2 colio kraštą aplink kraštus. Nubraukite dvi ilgas puses, slinkite madingai, kad susitiktumėte centre. Ten, kur ritiniai susilieja, teptuku su vandeniu ir lengvai suspauskite.

• 3 žingsnis

  Ištieskite kepimo skardą folija; sutepkite folija. Perkelkite ritinį į kepimo skardą. Kepkite 20 minučių arba iki auksinės spalvos. 10 minučių atvėsinkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Supjaustykite ritinį į 1 colio storio griežinėliais. Įdėkite dvi šiltas riekeles į kiekvieną negilų dubenį ir perpilkite citrinų-grietinės padažo. Atlieka 5 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 374 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 39 mg cholesterolio, 288 mg natrio, 63 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 4 g baltymų.

---

Citrininės grietinės padažas

Ingridientai

• ⅔ puodelio citrinos varškės
• ⅓ puodelio pieniškos grietinės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame puode sumaišykite citrinos varškę ir pienišką grietinę. Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol šilta (nevirkite).