Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Dėl prieskonių tešlos nedideliame puode įkaitinkite 1/2 stiklinės sviesto ant vidutinės ugnies maždaug 12 minučių arba tol, kol sviestas taps šviesiai rudo cukraus spalvos. Nukelkite nuo ugnies. Supilkite į vidutinį dubenį; atvėsinkite apie 45 minutes arba tik tol, kol sviestas sukietės. Plakite 30 sekundžių vidutiniu ir dideliu greičiu elektriniu maišytuvu. Įpilkite 1/2 puodelio miltelių cukraus, vieno iš kiaušinių trynių, 1 šaukštelio vanilės, cinamono, 1/8 šaukštelio druskos ir gvazdikėlių; plakti iki purumo. Įmaišykite į tiek puodelio miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus. Dangtelis; atvėsinkite 1 valandą arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
-
Tuo tarpu, jei norite paprastos tešlos, vidutiniame ir dideliame puode vidutiniame dubenyje 30 sekundžių plakite 1/2 puodelio suminkštinto sviesto. Įpilkite likusį 1/2 puodelio miltelinio cukraus, likusį kiaušinio trynį, likusį 1 arbatinį šaukštelį vanilės ir likusią 1/8 šaukštelio druskos; plakti iki purumo. Įmaišykite į tiek 1-1 / 4 puodelio miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus. Dangtelis; atvėsinkite 1 valandą arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus tešlą iškočiokite iki 1/8 colio storio. Iš 2-1 / 2 - 3 colių sausainių pjaustyklių su išpjaustytais kraštais išpjaukite tešlą. Pakartokite su paprasta tešla, kad susidarytumėte tinkamas formas. Naudodami peilį arba 1/2 colio sausainių pjaustytuvus, supjaustykite penkias figūras pagal kiekvieną paprastos tešlos išpjovą. (Palikite prieskonių tešlos išpjovas sveikas.) Visus sausainius padėkite 1 colio atstumu ant nesuvalytų sausainių lakštų.
-
Kepkite 8 minutes arba kol kraštai bus šviesiai rudi. Perkelkite slapukus į vielinius stelažus; Saunus.
-
Kiekvieno prieskonių sausainio apatinėje pusėje paskleiskite apie 1 arbatinį šaukštelį konservų. Viršuje su paprastais sausainiais, apačia žemyn, kad būtų sumuštiniai. Patiekite per 24 valandas. Prieš patiekdami išsijokite papildomą miltelinį cukrų ant sumuštinių sausainių.
Sandėliuoti:
Tarp vaškuoto popieriaus lakštų sandarioje taroje sluoksniuokite neužpildytus sausainius; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 207 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 48 mg cholesterolio, 127 mg natrio, 25 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 11 g cukraus, 2 g baltymų.
