Turinys:
Surinkite ingredientus
Jei norite klasikinių išpjaustytų kiaušinių, jums reikės:
- Kietai virti (virti) kiaušiniai
- Majonezo ar salotų užpilas
- Geltonos garstyčios
- Actas
Kaip virti kiaušinį
1. Į keptuvę sudėkite kiaušinius ir vandenį. Kiaušinius uždenkite 1 coliu šalto vandens, bet kiaušinių nesukite.
2. Vandenį užvirkite. Puode įkaitinkite vidutinio stiprumo ugnį; pašalinkite, kai vanduo greitai užviręs.
3. Uždenkite ir leiskite stovėti. Po 15 minučių kiaušinius nusausinkite ir atvėsinkite šaltu vandeniu.
4. Nulupkite kiaušinius. Švelniai bakstelėkite kiaušinį ant prekystalio, kad nulaužtumėte lukštą, tada pirštais jį nulupkite.
Kaip virti kiaušinį
Nurodymai
- Kietai išvirtus kiaušinius per pusę perpjaukite ir išimkite trynius.
- Baltymus atidėkite.
- Įdėkite trynius į mažą dubenį; košę su šakute.
- Įpilkite majonezo, garstyčių ir acto; gerai ismaisyti.
- Jei norite, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Įmuškite kiaušinio baltymo puseles su trynių mišiniu.
- Uždenkite ir atvėsinkite iki patiekimo laiko (iki 24 valandų).
- Jei norite, papuoškite paprika ar petražolėmis. Atlieka 12 porcijų.
Nugriautų kiaušinių receptas
Devilched kiaušinių receptai
Kumpiniai ir sūrio kiaušiniai
Avinžirnių išniekinti kiaušiniai
Daugiau vakarėlių programų
Kaip pjaustyti žaliuosius svogūnus
