Kaip virti spagečių skvošą geresni namai ir sodai

Susipažink su spagečių skvošu

Prieš išmokdami pasigaminti spagečių moliūgus, sužinokite šiek tiek daugiau apie šį puikų ingredientą:

Kas yra „Spagečių skvošas“: „Mažos formos arbūzo spalvos ir šviesiai geltonos spalvos“ spagečių moliūgas yra žieminis moliūgas, kuris savo vardą gauna iš savo vidinio minkštimo, kuris, virtas, gali būti suskaidytas į geltono aukso siūlus, kurie tikrai primena spagečių makaronus. .

Spagečių skvošo pirkimas: Paprastai spagečių skvošą galite rasti ištisus metus, nors jo sezono pikas prasideda nuo spalio iki sausio. Pirkdami spagečių moliūgus, ieškokite tvirtų moliūgų, kurie yra sunkūs dėl savo dydžio. Venkite tų, kurių dėmės yra švelnios arba turi žalią atspalvį - pastarosios yra nepakankamo subrendimo požymis.

Kaip laikyti „Spagečių skvošą“: Visus spagečių moliūgus laikykite vėsioje, sausoje vietoje iki 2 mėnesių.

Kalorijos „Spagečių skvoše“: Viename puodelyje keptų spagečių moliūgų yra 42 kalorijos. Nenuostabu, kad kai kurie žmonės mėgsta patiekti jį kaip mažai kalorijų turinčią alternatyvą įprastiems spagečiams, kuriuose yra 196 kalorijos viename puodelyje!

Spagečių moliūgų mityba: Be to, kad spagečių moliūgai yra mažai kaloringi, jie taip pat turi mažiau angliavandenių nei įprasti spagečiai (spagečių moliūgai turi 10 gramų angliavandenių viename puodelyje, o įprasti spagečiai - 38 g viename puodelyje). Taip pat gerai žinoti, kad spagečių moliūguose yra vitamino C, vitamino A, maistinių skaidulų ir kalio.

Kaip iškepti spagečių skvošą

Dažniausias spagečių moliūgo kepimo būdas yra jį kepti ar kepti. Štai kaip (remiantis 3 svarų skvošu):

• Moliūgą nuplaukite vėsiu, švariu vandentiekio vandeniu ir nuplaukite švariu gaminiu. Paglostykite.

• Moliūgą perpjaukite išilgai per pusę ir šaukštu pašalinkite sėklas.

• Įdėkite supjaustytą šoną žemyn į kepimo indą. Kepkite 350 ° F orkaitėje 45-50 minučių arba tol, kol moliūgas suminkštės.

• Nuimkite minkštimą ir tarnaukite kaip nurodyta toliau.

Atminkite, kad 3 svarų spagečių moliūgas duos apie 8 porcijas. Jei tai per daug porcijų, nevirtus moliūgus, suvyniotus į plastiką, galite atšaldyti iki 4 dienų.

Atsisiųskite mūsų gaminių vadovą

Kaip virti spagečių skvošą mikrobangų krosnelėje

Trūksta laiko? Taip pat galite paskaninti skvošą mikrobangų krosnelėje.

Štai mūsų spagečių skvošo mikrobangų krosnelės receptas. Atminkite, kad tai pagrįsta puse iš 3 svarų moliūgo (1, 5 svaro gabalo), iš kurio bus pagamintos keturios porcijos. Kitą nevirtų moliūgų pusę, suvyniotą į plastiką, galite atšaldyti iki 4 dienų.

• Nuplaukite, per pusę pašalinkite ir pašalinkite sėklas.

• Įdėkite moliūgo pusę, supjaustytą puse žemyn, į mikrobangų krosnelėje saugų kepimo indą su 1/4 puodelio vandens. Mikrobangų krosnelė, uždengta, 100% galia (didelė), maždaug 15 minučių arba kol suminkštės.

• Nuimkite minkštimą ir tarnaukite kaip nurodyta toliau.

Peržiūrėkite šį receptą „Mikrobangų spagečių skvošas su Arugula Pesto“.

Kaip patiekti spagečių skvošą

Vos paspaudus šakutę, auksiškai geltonos spalvos minkštimas išsiskiria į spagečius primenančias gijas. Štai kaip tai padaryti:

• Vienoje rankoje laikydami moliūgą su laikikliu, šakute atsukite pluoštus. Tada, naudodamiesi dideliu, tvirtu šaukštu, nuskuskite siūlus iš moliūgo.

• Vietoje makaronų patiekite spagečių moliūgą. Iškepkite su sviestu ir (arba) susmulkintu sūriu (parmezanas yra klasikinis variantas) arba patiekite su mėgstamu makaronų padažu. Taip pat skaitykite žemiau pateiktus mūsų receptus.