Karšta ir aštri troškinta riešutų vištiena geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 vidutiniai svogūnai, supjaustyti plonais pleištais
• 1 ½ puodelio supjaustytos morkos (3 vidutinės)
• 1 mažas raudonas saldusis pipiras, supjaustytas įkandimo dydžio juostelėmis
• 2 svarai be odos, be kaulų vištienos šlaunys, supjaustytos 1 colio gabalėliais
• ¾ puodelio vištienos sultinio
• 3 šaukštai grietinėlės žemės riešutų sviesto
• ½ šaukštelio smulkiai supjaustytos laimo žievelės
• 2 šaukštų laimo sulčių
• 2 šaukštai sojos padažo
• 2 šaukštai greitai paruošiamo tapijokos
• 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
• 2 - 3 šaukšteliai raudonojo kario pastos
• 4 česnakai, malti
• ½ puodelio nesaldinto kokosų pieno
• 1 puodelio šaldytų žirnių
• Karšti virti ryžiai
• Kapotų žemės riešutų (nebūtina)
• Nuskustas šviežias kalendra (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į lėtą 3-1 / 2 arba 4 kvapų viryklę sudėkite svogūnus, morkas ir saldžius pipirus. Viršuje su vištiena. Vidutiniame dubenyje iki vientisos masės išplakite sultinį, žemės riešutų sviestą, laimo žievelę, laimo sultis, sojų padažą, tapijoką, imbierą, kario pastą ir česnaką. Supilkite viską į viryklę.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 5–6 valandas arba ant stiprios ugnies 2–1 / 2–3 valandas. Įmaišykite kokosų pieną ir žirnelius. Leiskite pastovėti uždengtą 5 minutes.

• 3 žingsnis

  Patiekite vištienos mišinį ant karštų virtų ryžių. Jei norite, kiekvieną porciją pabarstykite smulkintais žemės riešutais ir kalendra. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 444 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 126 mg cholesterolio, 708 mg natrio, 39 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 7 g cukraus, 37 g baltymų.