Karšto artišoko sklaida | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno (1 didelis)
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 šaukšto sviesto
• 2 8 uncijų pakuotė sumažinto riebumo sūrio (Neufchatel), suminkštinta
• 1 ½ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• ¼ puodelio pieno
• ¼ puodelio lengvo majonezo
• ¼ puodelio lengvos pieno grietinės
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 3 puodeliai pjaustytų šviežių špinatų lapų
• 1 14 uncijų gali artišokų širdis nusausinti ir susmulkinti
• „Bagel“ traškučiai, „crostini“ arba supjaustyta prancūziška duona

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. 10 colių keptuvėje kepkite svogūną ir česnaką karštame svieste ant vidutinės ugnies 3–4 minutes arba kol suminkštės. Atidėti ataušti.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį, parmezano sūrį, pieną, majonezą, grietinę ir pipirus. Įmaišykite špinatus, artišokų širdeles ir svogūnų mišinį. Sūrio mišinį paskleiskite 10 colių gilios formos pyrago plokštelės dugne.

• 3 žingsnis

  Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30–35 minutes arba kol įkais ir viršutinė dalis pradės ruduoti. Patiekite su bagelio drožlėmis, „crostini“ arba prancūziška duona. Gamina apie 40 (2 šaukštų) porcijų.

Patarimai

Paruoškite, kaip aprašyta 2 punkte. Uždenkite ir atvėsinkite iki 24 valandų. Atidarykite ir kepkite 350 ° F orkaitėje, kaip nurodyta, apie 40 minučių arba iki burbuliavimo.

Karštas fetos sūris ir alyvuogių užtepas:

Paruoškite taip, kaip aprašyta 1 punkte. 2 žingsnyje 1 puodelį sutrinto fetos sūrio pakeiskite baziliku ir pomidoru už 1 puodelį parmezano sūrio; pakaitalas 1/2 puodelio per pusę supjaustytų kalamata alyvuogių artišoko širdelėms; ir įpilkite 2 šaukštus pjaustytų šviežių bazilikų. Tęskite, kaip aprašyta 3 žingsnyje. Jei norite, patiekite su skrudintomis „Pita“ duonos riekėmis.

Karšta dešra ir grybas:

Paruoškite taip, kaip aprašyta 1 žingsnyje, išskyrus sviestą ir kepkite 8 uncijos tūrio karštos itališkos dešros, 2 puodelius supjaustytų šviežių grybų ir 1/2 puodelio pjaustytų žaliųjų arba raudonųjų saldžiųjų pipirų su svogūnu ir česnaku; nusausinti riebalus. Dešros mišinį atidėkite, kad atvėstų. 2 etape pakeiskite 1 puodelį susmulkinto mocarelos sūrio 1 puodeliu parmezano sūrio ir praleiskite artišoko širdeles.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 58 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 14 mg cholesterolio, 138 mg natrio, 2 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 2 g baltymų.