Medaus-rožinio slyvų voratinklis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ¾ puodelių universalių miltų
• ¼ puodelio cukraus
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• ½ puodelio pieno
• ⅓ puodelio alyvuogių aliejaus
• ⅔ taurė rožinio vyno
• ⅓ puodelio medaus
• 2 šaukštai universalių miltų
• 2 ½ svarų asortimento slyvų, kauliukų ir supjaustykite į 8 pleištus
• 2 uncijos ožkos sūrio (chevre)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Sutepkite 2 ketvirčių apvalų kepimo indą.

• 2 žingsnis

  Sausainiams sumaišykite 1 3/4 puodelio miltų, 1/4 puodelio cukraus, kepimo miltelių ir druskos. Į miltų mišinį įpilkite pieno ir alyvuogių aliejaus. Išmaišykite, kad sujungtumėte. Uždenkite plastikine plėvele ir atidėkite.

• 3 žingsnis

  Įdarui vyną, medų ir 2 šaukštus miltų sumaišykite į didelę keptuvę. Įmaišykite slyvas. Virkite ir maišykite ant vidutinio stiprumo ugnies maždaug 8 minutes arba tol, kol sutirštės ir pasidarys putplastis. Nuimkite nuo ugnies; palaikyk šiltai.

• 4 žingsnis

  Išvyniokite tešlą ir iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus iki 1/2 colio storio. Supjaustykite į apskritimus, naudodamiesi 2 colių apvaliu pjaustytuvu. Slyvų mišinį perpilkite į paruoštą kepimo indą (patiekalas bus pilnas). Išdėstykite sausainius ant įdaro, šiek tiek persidengdami, jei reikia. Apibarstykite sausainių viršūnes papildomu cukrumi.

• 5 žingsnis

  Kepkite apie 25 minutes arba kol sausainiai bus auksiniai. Išimkite iš orkaitės. Viršutinis voratinklis su sutrupintu ožkos sūriu. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 30 minučių. Ant viršaus uždėkite papildomų supjaustytų slyvų ir pasūdykite su medumi.

Patarimai

Po indu padėkite kepimo skardą, kad kepant ji susigertų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 367 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 7 mg cholesterolio, 234 mg natrio, 58 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 33 g cukraus, 6 g baltymų.