Kumpis su porais ir virtomis bulvėmis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 3 puodeliai supakuotų šaldytų bulvių kubeliais
• 2 vidutiniai porai, plonai supjaustyti
• 1 ½ puodelio kubeliais pjaustyto kumpio (8 uncijos)
• 8 uncijos šviežių šparagų ietis, supjaustytos ir supjaustytos į 2 colių ilgį
• ⅓ puodelio vandens
• Šviežiai malti juodieji pipirai
• 1 puodelis susmulkinto Havarti sūrio su krapais (4 uncijos)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite bulves ir poras; virkite 5 minutes, retkarčiais pasukdami mišinį mentele. Sulenkite į kumpį. Virkite dar 2 minutes. Įpilkite šparagų ir vandens; pabarstykite pipirais. Virkite uždengtą 3 minutes.

• 2 žingsnis

  Pabarstykite sūriu; uždenkite ir virkite dar 1 minutę.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 381 kalorija (1 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 60 mg cholesterolio, 1158 mg natrio, 33 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 3 g cukraus, 22 g baltymų.