Ant grotelių keptas mango žiedas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

3 mangai
3 kiviai, nulupti
„Angel Angel“ pyrago kotletai (nebūtina)
2 šaukštai melasos

Nurodymai

1 žingsnis
Kiekvieną mangą perpjaukite išilgai iš abiejų (plokščiųjų) sėklų pusių. Sėklų porcijas atidėkite į šalį. Įmeskite mango puseles, pjaustydami iki žievelės, bet ne per ją; atidėti.
2 žingsnis
Atsargiai išimkite ir išmeskite žievelę iš aplink esančių mango sėklų. Nupjaukite kuo daugiau vaisių, likusių aplink kiekvieną sėklą; išmeskite sėklas. Įdėkite vaisius į virtuvės kombaino indą arba maišytuvo indą. Uždenkite ir apdorokite arba sumaišykite vaisius iki vientisos masės. Perpilkite išvalytus vaisius į mažą uždengtą indą arba švarų išspaustą butelį; atšaldyti.
3 žingsnis
Nuplaukite virtuvės kombaino indą arba maišytuvo indą. Į dubenį ar indą sudėkite nuluptus kivius. Uždenkite ir apdorokite arba sumaišykite iki vientisos masės. Jei norite, padermė. Perpilkite tyrę į mažą uždengtą indą arba išspauskite buteliuką; atšaldyti.
4 žingsnis
Ant nedengtų grotelių stovo kepkite susmulkintus mango gabaliukus, supjaustytus šonais žemyn, tiesiai ant vidutinių žarijų 4–6 minutes arba tol, kol jie šiek tiek paruduos aplink kraštus ir perkaitins. Paskutinę 1 kepimo minutę tepkite melasa.
5 žingsnis
Norėdami patiekti, šaukštu arba drizzle mango ir kivių tyrės supilkite į šešis atšaldytus desertinius dubenėlius. Atsargiai sulenkite kiekvienos mango pusės žievelę, pastumdami vidų į viršų ir išorę, kol mango gabaliukai pasirodys ir atsiskirs. Kiekvieną mango žiedą sudėkite į padažus į dubenėlius. Jei norite, kiekvieną patiekalą papuoškite keliais pyrago kotletais. Atlieka 6 porcijas.

Angelo maisto pyrago kotletai:

Perpjaukite vieną ketvirtadalį 15 uncijų įsigyto angelo maisto pyrago per pusę horizontaliai, sudarydami du ketvirčio žiedus. Kiekvieną ketvirčio žiedo kraštus ištepkite kepimo aliejumi arba tirpintu sviestu. Pyrago pyrago dalis ant neuždengtos grotelės grotelių, tiesiai ant vidutinių žarijų, kepkite 2–3 minutes arba tol, kol lengvai paruduosite, vieną kartą sukdami. Supjaustykite pyragą dideliais kubeliais arba į netaisyklingas formas.