Šparaginės pupelės geltoname pipirų svieste geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukšto sviesto arba margarino
• 1 vidutinis geltonas saldusis pipiras, stambiai susmulkintas
• 6 šaukštai margarino arba sviesto, suminkštinti
• ¼ puodelio pušies riešutų
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio juodųjų pipirų
• 1 ½ svaro šparaginių pupelių, supjaustytų
• 1 didelis geltonas saldusis pipiras, supjaustytas plonomis juostelėmis

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame puode ištirpinkite 1 šaukštą margarino arba sviesto. Suberkite susmulkintus saldžius pipirus. Virkite ant vidutinės-stiprios ugnies 5 minutes arba kol traškiai suminkštės. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Į maišytuvo indą ar virtuvės kombaino indą sumaišykite 6 šaukštus suminkštinto margarino ar sviesto ir pušies riešutų. Dangtelis; sumaišykite arba apdorokite, kol beveik išlygins. Įpilkite virtų saldžiųjų pipirų, citrinos sulčių, druskos ir juodųjų pipirų, uždenkite; sumaišykite arba apdorokite, kol beveik išlygins. Atidėti.

• 3 žingsnis

  Uždengtame puode pupeles virkite nedideliame kiekyje verdančio vandens 12 minučių. Įtraukite saldžiųjų pipirų juosteles paskutines 3 minutes virimo. Nusausinkite pupeles ir saldžiųjų pipirų juosteles.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, pupeles ir saldžiųjų pipirų juosteles perkelkite į serviravimo dubenį. Įpilkite sumaišytą margarino mišinį; mesti kailis. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 159 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 27 mg cholesterolio, 71 mg natrio, 11 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 0 g cukraus, 3 g baltymų.