Kopūstų ir morkų salotos be glitimo su žemės riešutų padažu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 3, 75 uncijos pakuotės pupelių siūlai (celofano makaronai)
• ¼ puodelio be glitimo vištienos sultinio
• 3 šaukštai kreminio žemės riešutų sviesto be glitimo
• 2 šaukštai tamarų arba skystų aminų
• 2 šaukštai medaus
• 1 šaukštelio laimo sulčių
• ½ šaukštelio skrudinto sezamo aliejaus
• 1 skiltelė česnako, malta
• 3 puodeliai susmulkintų kopūstų
• 1 puodelis rupiai susmulkintų morkų (2 vidutinės)
• ½ puodelio prikimšta šviežio kalendros
• ¼ puodelio kapotų medaus skrudintų žemės riešutų
• Kalkių pleištai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite pupelių siūlus ir pakankamai karšto vandens, kad apsemtų; leiskite pastovėti 10 minučių. Nusausinkite gerai. Naudodamiesi virtuvinėmis žirklėmis, pupelių sriegius susmulkinkite į mažesnius sruogus.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite sultinį, žemės riešutų sviestą, tamarą, medų, laimo sultis, sezamo aliejų ir česnaką. Įpilkite kopūstų ir morkų; mesti kailis.

• 3 žingsnis

  Padalinkite pupelių sriegius tarp atskirų plokštelių. Į viršų su kopūstų mišiniu ir pabarstykite kalendra ir žemės riešutais. Patiekite su kalkių pleištais.

Patarimai

Norėdami sukaupti baltymų šiame patiekalyje, papildykite salotas su likusia kepta vištiena ar tofu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 275 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 668 mg natrio, 43 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 14 g cukraus, 6 g baltymų.