Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Sulaikykite riebalus iš kepsnių. Norėdami trinti, nedideliame dubenyje sumaišykite česnaką, pipirus ir druską. Pabarstykite ant abiejų kepsnių pusių; įtrinkite pirštais.
-
Jei norite naudoti anglis ant grotelių, kepsnys kepsnys ant neuždengto grotelių stovo tiesiai ant vidutinės ugnies, kol norimas švelnumas, vieną kartą pasukite ant grotelių. Vidutiniškai retam (145 laipsnių F laipsnis) skirkite 10–12 minučių arba vidutinio laipsnio švelnumui (160 laipsnių F) - 12–15 minučių. Patiekite su keptais kukurūzų patiekalais.
-
Patiekite su keptais kukurūzų patiekalais. Atlieka 4 porcijas.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 491 kalorija (7 g sočiųjų riebalų, 11 g mononesočiųjų riebalų), 142 mg cholesterolio, 583 mg natrio, 16 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 57 g baltymų.Ant grotelių keptas kukurūzų patiekalas
Ingridientai
Nurodymai
-
Mažame dubenyje sumaišykite 3 šaukštus laimo sulčių, 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir 1 šaukštelį čili miltelių. Pašalinkite lukštus ir šilką iš dviejų ausų šviežių saldžiųjų kukurūzų. Kukurūzus lengvai sutrinkite šiek tiek laimo sulčių mišinio. Jei norite naudoti anglis ant grotelių, kepkite kukurūzus ant nedengtų grotelių stovo tiesiai ant vidutiniškai karštų žarijų 10 - 20 minučių arba tol, kol suminkštės ir šiek tiek pagels vietomis, retkarčiais pasukdami. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles. Sumažinkite šilumą iki vidutinio stiprumo. Padėkite kukurūzus ant grotelių lentynos virš kaitros. Uždenkite ir kepkite groteles, kaip aprašyta aukščiau.) Atidarykite kukurūzus, kol jie bus pakankamai vėsūs, kad galėtų susitvarkyti.
-
Iš burbuolių supjaustykite kukurūzų branduolius. Sujunkite kukurūzų branduolius; 2 pomidorai, smulkiai supjaustyti; 1 mažas saldus pipiras, susmulkintas; 1/4 puodelio užkandžiavo šviežiu kalendra; 3 šaukštų smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno; 1/4 šaukštelio druskos, 1/4 šaukštelio kajeno pipirų ir likusio laimo sulčių mišinio.
