Česnako-baziliko marinatas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅔ puodelio sauso baltojo vyno arba baltojo vyno acto
• ⅓ puodelio alyvuogių aliejaus arba kepimo aliejaus
• 1 žalias svogūnas, plonai supjaustytas
• 2 valgomuosius šaukštus sutarkuoti šviežio baziliko arba 2 šaukštelius džiovinto baziliko susmulkinti
• 1 šaukštelio cukraus
• 2 skiltelės česnako, malto

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Mažame dubenyje išmaišykite vyną arba vyno actą, aliejų, žalią svogūną, baziliką, cukrų ir česnaką.

• 2 žingsnis

  Norėdami naudoti marinatą, užpilkite vištieną ar jūros gėrybes plastikiniame maišelyje, esančiame dubenyje ar negiliame inde; uždaryti maišą. Šaldykite 4–6 valandas, retkarčiais apversdami maišą. Gaminama apie 1 puodelį (užtenka nuo 2 iki 3 svarų vištienos ar jūros gėrybių).