Vaisių, riešutų ir ryžių trintuvai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis virtų rudųjų ryžių
• ¾ puodelio prikimšti džiovintų vaisių
• 3 šaukštus supjaustytų migdolų
• 1 kiaušinio trynys
• 1 šaukštas chia sėklų
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio vanilės
• ⅛ šaukštelio malto muskato riešuto
• 2 kiaušinių baltymai
• 1 šaukšto sviesto
• 2 šaukštelių augalinio aliejaus
• 4 arbatiniai šaukšteliai aviečių, vyšnių ar braškių uogienės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite virtus ryžius, džiovintus vaisius, migdolus, kiaušinio trynį, chia sėklas, druską, vanilę ir muskato riešutą. Mažame maišymo dubenyje vidutiniu ir dideliu greičiu plakite kiaušinių baltymus elektriniu mikseriu, kol susidarys standžios smailės (galiukai stovi tiesiai). Įmaišykite kiaušinių baltymus į ryžių mišinį.

• 2 žingsnis

  Į vidutinio stiprumo nelipnią keptuvę ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 1/2 šaukštelio sviesto ir 1 arbatinį šaukštelį aliejaus. Naudodami ¼ puodelio mišinio kiekvienam trintuvui, įmeskite keturis ryžių mišinio gabalėlius į keptuvę; išlyginkite iki 1/2 colio storio. Virkite maždaug 6 minutes arba iki auksinės spalvos, vieną kartą sukdami. Perkelkite į serviravimo lėkštę; palaikyk šiltai. Pakartokite su likusiu sviesto, aliejaus ir ryžių mišiniu. Patiekite trintuvus su uogiene.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 262 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 54 mg cholesterolio, 209 mg natrio, 38 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 19 g cukraus, 6 g baltymų.