Žuvis ir šparaginės pupelės su wasabi majonezu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 kalkės
• 1 - 3 šaukšteliai wasabi pastos
• ⅓ puodelio majonezo
• 1–1, 5 svaro tvirtos baltažuvės filė, 1/2 colio storio, nuplaunama ir išdžiovinta
• Druska
• 1 puodelis panko (japoniško stiliaus duonos trupiniai)
• 1 šaukštas sviesto, išlydytas
• Virtos 12 uncijų švelnios šparaginės pupelės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Padenkite kepimo skardą nelipniu virimo purškikliu; atidėti. Susmulkinkite žievelę ir sultis pusę kalkių; supjaustykite likusias kalkes į pleištus. Sumaišykite sultis, žievelę, wasabi pastą ir majonezą. Į dubenį perpilkite 1 šaukštą wasabi majonezo. Uždenkite ir šaldykite likusį wasabi majonezą.

• 2 žingsnis

  Pabarstykite žuvį druska. Įdėkite žuvį į kepimo skardą. Padengkite 1 šaukštu wasabi majonezo, tada 3/4 puodelio panko. Džiovinkite su 1 šaukštu tirpinto sviesto. Kepkite ant vidutinės orkaitės lentynos 20 minučių arba tol, kol žuvis lengvai šakute išsilydys.

• 3 žingsnis

  Išimkite žuvį iš keptuvės. Pupeles supjaustykite kartu su panko, kuris liko kepimo skardoje. Pabarstykite likusiu 1/4 puodelio panko. Patiekite su likusiu „majabi“ majonezu ir kalkių pleištais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 349 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 9 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 56 mg cholesterolio, 384 mg natrio, 18 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 2 g cukraus, 26 g baltymų.