Kiaušinių „n“ provolone pusryčių košė | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

12 uncijų lašinių, stambiai pjaustytų
¾ puodelio pjaustytų askaloninių česnakų arba svogūno
2 skiltelės česnako, malto
6 1 colio riekelės prancūziškos duonos
2 šaukštai sviesto, suminkštinti
1 puodelis susmulkinto provolono arba šveicariško sūrio (4 uncijos)
6 kiaušiniai
1 ½ puodelio plaktos grietinėlės, pusantros, lengvos grietinėlės arba nenugriebto pieno
1 šaukštelio sausų garstyčių
½ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

Diena prieš:

1 žingsnis
Didelėje keptuvėje kepkite šoninę ant vidutinės ugnies, kol taps traški. Naudodami šaukštelį su plyšiu, nuimkite šoninę ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių, palikdami 1 šaukštą lašinukų keptuvėje. Į rezervuotus lašinukus įpilkite askaloninių česnakų ir česnakų. Virkite ir maišykite, kol česnakai taps kvapnūs ir tik pradės ruduoti. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.
2 žingsnis
Tuo tarpu sutepkite 10 colių orkaitės keptuvę arba 2 ketvirčių kvadratinį kepimo indą; atidėti. Vieną duonos riekelių pusę ištepkite sviestu. Supjaustykite duoną į 1 colio kubelius. Pusę duonos kubelių sudėkite į paruoštą keptuvę. Pabarstykite puse lašinių. Ant viršaus uždėkite likusius duonos kubelius ir likusią šoninę. Šaukštą askaloninių česnakų mišinio ant sluoksnių keptuvėje; pabarstykite sūriu (keptuvė bus pilna).
3 žingsnis
Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius, grietinėlę, sausas garstyčias, druską ir pipirus. Palaipsniui supilkite kiaušinių mišinį ant sluoksnių, keptuvėje; uždenkite ir atvėsinkite per naktį.

Bagažinės durų diena:

1 žingsnis
Maždaug 1 valandą prieš išeidami iš namų, įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Kepkite uždengtą skardą nuo 45 iki 50 minučių arba tol, kol nusistovės centras (170 ° F). Uždenkite keptuvę folija; sandariai suvyniokite visą keptuvę į foliją. Puodelis iš indelio izoliuotame inde.
2 žingsnis
Uodegėlę nedelsdami supjaustykite puodeliais į pleištus ar kvadratus. Patiekite per 2 valandas, išėmę puodelį iš orkaitės.

Privaloma įranga:

Izoliuotas laikiklis

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 521 kalorija (21 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 15 g mononesočiųjų riebalų), 259 mg cholesterolio, 836 mg natrio, 19 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 2 g cukraus, 18 g baltymų.