Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įdarui vidutiniame dubenyje sumaišykite vištieną ar kalakutieną, grietinėlės sūrį ir morkas.
-
Į kiekvieno įvyniojimo vidurį dėkite apie 1 šaukštą įdaro. Briaunas nuplaukite vandeniu. Sulenkite 1 kampą per priešingą kampą, sudarydami trikampį. Norėdami sandarinti, suspauskite kraštus kartu arba naudokite tešlos ratuką. Nedelsdami virkite 2 porcijas raviolių ir užšaldykite likusius ravioli kaip nurodyta. Tarnauja 4.
Norėdami užšaldyti du:
Į šaldymo indą sudėkite 2 porcijas raviolių. Uždarykite etiketę ir užšaldykite indą iki 3 mėnesių. Norėdami patiekti, paruoškite pomidorų padažą pagal nurodymus. Tuo tarpu olandiškoje orkaitėje užvirkite didelį kiekį vandens ir 1 šaukštą kepimo aliejaus. Nukoškite šaldytus ravioli į verdantį vandenį. Sumažinkite šilumą. Troškinkite neuždengtą 5–6 minutes arba tol, kol vištienoje ar kalakutienoje neliks rausvos spalvos; išimkite šaukštu su plyšiu. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Šaukštą padažo užpilkite 2 atskirų plokštelių centre. Ant padažo uždėkite paruoštų raviolių. Jei norite, papuoškite šviežiais bazilikais.
Valgyti du:
Paruoškite pomidorų padažą pagal nurodymus. Tuo tarpu olandiškoje orkaitėje užvirkite didelį kiekį vandens ir 1 šaukštą kepimo aliejaus. Į verdantį vandenį įlašinkite 2 porcijas raviolių. Sumažinkite šilumą. Troškinkite neuždengtą 3–4 minutes arba tol, kol vištienoje ar kalakutienoje neliks rausvos spalvos; išimkite šaukštu su plyšiu. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Šaukštą padažo užpilkite 2 atskirų plokštelių centre. Ant padažo uždėkite paruoštų raviolių. Jei norite, papuoškite šviežiais bazilikais.