Velykų žiedas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio pieno
• 1 kiaušinis
• ¼ puodelio margarino arba sviesto
• 3 puodeliai duonos miltų
• 3 šaukštai cukraus
• ¾ šaukštelio druskos
• 1 arbatinis šaukštelis aktyvių sausų mielių arba duonos mašinų mielių
• 2 šaukštai margarino arba sviesto, ištirpinti
• ⅓ puodelis supakuoto rudojo cukraus
• ⅓ puodelio tamsių razinų
• ¾ šaukštelio malto cinamono
• ½ puodelio išsijoto miltelinio cukraus
• 1 ½ šaukštelio vandens
• 12 graikinių riešutų puselių
• 8 cukruotos vyšnios

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Pridėkite pirmuosius 7 ingredientus į 1-1 / 2 arba 2 svarų duonos aparatą pagal gamintojo nurodymus. Pasirinkite tešlos ciklą. Kai ciklas bus baigtas, išimkite tešlą iš mašinos. Uždenkite ir leiskite pailsėti 10 minučių.

• 2 žingsnis

  Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą iki 18x10 colių stačiakampio. Teptuką ištepkite margarinu ar sviestu. Pabarstykite ruduoju cukrumi, razinomis ir cinamonu. Tešlą gerai iškočiokite, pradedant nuo ilgosios pusės; užsandarinkite surišdami kraštus. Ant riebalais išteptos kepimo formos tešlą suformuokite į apskritimą, siūkite puse žemyn. Aštriu peiliu padarykite 1/4 colių gilius įpjovimus maždaug 1 colio atstumu ant žiedo viršaus, kad būtų galima užpildyti. Uždenkite ir leiskite pakilti šiltoje vietoje 30 - 40 minučių arba iki dvigubo.

• 3 žingsnis

  Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 25 - 30 minučių arba iki auksinės rudos spalvos; jei reikia, uždenkite folija paskutines 10 minučių, kad išvengtumėte perdengimo. Šiek tiek atvėsinkite ant vielos stovo.

• 4 žingsnis

  Jei norite glazūros, sumaišykite cukraus pudrą ir pakankamai vandens, kad konsistencija būtų puri. Teptuko žiedas su glazūra, kol dar šiltas. Papuoškite graikiniais riešutais ir vyšniomis. Patiekite šiltai arba vėsiai. Padaroma 12 arba 18 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 199 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 19 mg cholesterolio, 149 mg natrio, 33 g angliavandenių, 4 g baltymų.