Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Virtuvės kombaino dubenyje sumaišykite miltus ir druską. Įpilkite sviesto ir plakite, kol mišinys primena rupius trupinius. Į mažą dubenį sumaišykite kiaušinį ir vandenį; įpilkite į virtuvės kombainą ir impulsuokite, kol mišinys tiesiog pradės kauptis. Mišinį perkelkite ant plastikinės plėvelės lakšto; užlenkite apvyniojimą ir spauskite trupinius, kol jie laikysis kartu; suformuokite į apskritimą. Apvyniokite ir atvėsinkite mažiausiai 30 minučių.
-
Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir iškočiokite ją į 15 colių ratą. Atsargiai apvyniokite tešlą aplink valcavimo kaištį ir perkelkite į 9 x 2 colių spyruoklinės formos keptuvę, spausdami ją į šonus. Iškepkite konditerijos tešlą iki 1 colio ir stipriai prispauskite prie žiedo išorės, kad ji nesitrauktų. Norėdami užpildyti įtrūkimus, naudokite pjaustymo įtaisus. Užšaldykite apvalkalą 20 minučių.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Padėkite spyruoklių formos skardą ant kepimo skardos. Konditerijos apvalkalą išklijuokite dvigubo storio aliuminio folija, kuri būtų pakankamai ilga, kad neliktų šonų. Kepkite apie 20 minučių arba kol tešlos kraštas lengvai paruduos. Nuimkite foliją ir toliau kepkite konditerijos lukštą 10–15 minučių arba tol, kol apačioje lengvai paruduos. Kepimo skardą perkelkite į stovą ir palikite tešlai atvėsti.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 180 kalorijų (6 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 43 mg cholesterolio, 242 mg natrio, 19 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 0 g cukraus, 3 g baltymų.
