Kmynų kmynai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio universalių miltų
• ¾ puodelio ruginių miltų
• 1 valgomasis šaukštas kmynų
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio malto kmynų
• ¼ šaukštelio malto kalendros
• ¼ puodelio sviesto, supjaustytą į 4 dalis
• ⅓ puodelio pieno
• 1 kiaušinio baltymas, sumuštas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virtuvės kombaino dubenyje sumaišykite universalius miltus, ruginius miltus, kmynus, kepimo miltelius, druską, kmynus ir kalendrą. Įpilkite sviesto; uždenkite ir apdorokite, kol sumaišysite. Įpilkite pieno ir maišykite tol, kol mišinys suformuos tešlą (jei reikia, įpilkite dar 1 šaukštą pieno).

• 2 žingsnis

  Tešlą perkelkite į miltais pabarstytą paviršių ir leiskite pastovėti 5 minutes. Susukite iki 1/8 colių storio ir supjaustykite 2 colių pjaustytuvu arba peiliu supjaustykite į norimas formas. Išpjovas perkelkite į neglazūruotą kepimo skardą. Lengvai išplakite su kiaušinio baltymu. Naudodami šakę, nugruntuokite krekerius.

• 3 žingsnis

  Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 15–17 minučių arba iki traškumo. Visiškai atvėsinkite ant vielinių lentynų. Laikyti sandariai uždengtame inde šaldytuve iki 1 savaitės arba šaldiklyje iki 1 mėnesio. Padaro 40 krekerių.

Norėdami įteikti šią dovaną …

Krekerius sudėkite į krepšius, įsitikindami, kad po kiekvienu krepšiu viršuje yra kelios krūvos. Apvyniokite virvę ar juostelę aplink kiekvieną krepšį ir sukraukite krekerius. Pririškite lanką viršuje. Jei reikia, apipjaustykite virvių ar juostelių galus.

Patarimai

Taip pat išbandykite tai … Jei naudojate tokius austinius krepšius, kaip parodyta, nudažykite kiekvieną kitą kvadratą, kad pagerintumėte šaškių lentos dizainą. Linijiniai krepšeliai su pergamentiniu popieriumi arba vaškuotu popieriumi.

Norėdami įteikti šią dovaną, jums reikės:

Maži krepšeliai, virvelė ar juostelė ir žirklės.