Agurkų-jogurto košė | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 ½ puodelio graikiško jogurto arba jogurto sūrio (žr. Receptą)
3 šaukštai pjaustytų šviežių krapų
2 šaukštai pjaustytų šviežių mėtų
2 šaukštai pjaustytų šviežių laiškinių česnakų
1 šaukšto citrinos sulčių
1 - 2 skiltelės česnako, nukoštos
½ šaukštelio druskos
½ angliško agurko be sėklų, pjaustytas (maždaug 2 puodeliai)
Druska ir sutrinti juodieji pipirai
Šviežių krapų šakelės
Asorti daržovių tešlai; kūdikių cukinijos, morkos, švelnios žalios pupelės, maži ridikėliai

1 žingsnis
Dubenyje sumaišykite jogurtą, krapus, mėtą, laiškinį česnaką, sultis, česnaką ir druską. Leiskite pastovėti 15 minučių arba atvėsinkite iki 12 valandų.
2 žingsnis
Prieš patiekdami, išmaišykite agurką. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Viršuje su krapų šakele. Patiekite su įvairiomis daržovėmis. Dangteliai ir šaldytuvų likučiai; prieš patiekdami gerai išmaišykite.

Vienai porcijai: 21 kalorija (1 g sočiųjų riebalų, 3 mg cholesterolio, 65 mg natrio, 1 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų).

1 žingsnis
Pakabinkite mažą kiaurasamtį per dubenį. Kalkių kiaurasamtis su trijų sluoksnių medvilnės šluoste arba popieriniu kavos filtru. Šaukštas į jogurtą. (Norėdami užtikrinti, kad išrūgos ir varškė būtų atskirai, naudokite jogurtą be dervų, želatinos ar užpildų.) Uždenkite plastikiniu įvyniojimu; šaldyti bent 24 valandas. Išmeskite skystį. Gamina apie 3 puodelius (24, 2 šaukštus porcijų).