Indai iš viryklės kepsnys geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaro be kaulų jautienos kumpio kepsnys, kepsnio akys arba apvalus kepsnys
• 4 vidutinės bulvės, supjaustytos ketvirčiais
• 1 4 uncija gali grybų stiebus ir gabalėlius nusausinti
• 2 puodeliai supakuotų, nuluptų kūdikių morkų
• ½ šaukštelio džiovinto estragono ar baziliko, susmulkintų
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 10, 75 uncijos gali būti kondensuota grybų sriuba
• Nelipnus kepimo purškiklis

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Trinkite riebalus iš mėsos. Nešildytą didelę keptuvę užpurkškite kepimo purškikliu be lipnumo. Įpilkite mėsos ir rudą iš visų pusių.

• 2 žingsnis

  Į 3–1 / 2–4 ketvirčių elektrinę indų viryklę sudėkite neluptas bulves, grybus, šaldytas morkas ir estragoną ar baziliką. Ant daržovių uždėkite paruduotos mėsos. Pabarstykite druska. Supilkite kondensuotą sriubą ant mėsos. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 10–12 valandų.

• 3 žingsnis

  Norėdami patiekti, perkelkite mėsą ir daržoves į serviravimo lėkštę. Patiekite padažą ant mėsos ir daržovių. Atlieka 5 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 437 kalorijos, (6 g sočiųjų riebalų, 102 mg cholesterolio, 780 mg natrio, 37 g angliavandenių, 35 g baltymų.