Grietininis alfredo viryklė su šonine ir žirniais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 griežinėliais supjaustytą stambiai supjaustytą šoninę, rupiai supjaustytą
• 2 skiltelės česnako, malto
• 8 uncijos džiovintų rotini, penne arba rigatoni makaronų
• 1 14, 5 uncijos gali vištienos sultinio
• 1 puodelio vandens
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 1 puodelio šaldytų žirnių
• ¼ - 0, 333 puodelio plaktos grietinėlės
• ¼ puodelio tarkuoto parmezano sūrio (1 uncija)
• Susmulkinti, traškiai virti lašiniai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelėje gilioje keptuvėje kepkite 4 gabaliukus šoninės iki traškumo. Įmaišykite česnaką; virkite ir maišykite dar 30 sekundžių. Įmaišykite makaronus, sultinį, vandenį, druską ir pipirus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite 12–15 minučių arba kol makaronai suminkštės, maišydami vieną kartą. Įmaišykite žirnius, plaktą grietinėlę ir parmezano sūrį. Virkite ir maišykite dar apie 2 minutes arba kol perkais. Patiekite nedelsdami. Jei norite, viršuje su sutrinta šonine.

Išmanusis apsikeitimas

Plakti grietinėlę su žiupsneliu galite naudoti nenugriebtą pieną (bet šiek tiek praleisite grietinėlės gerumo).

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 378 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 37 mg cholesterolio, 1043 mg natrio, 49 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 4 g cukraus, 16 g baltymų.