Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Lengvai padenkite 9 colių pyrago plokštelę virimo purškikliu; atidėti. Dėl plutos vidutiniame puode įkaitinkite sviestą ant vidutinės ugnies, kol išsilydys. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite 1/4 cukraus, kol ištirps. Įpilkite susmulkintų prieskonių, maišant sujungti. Maišykite kiaušinių baltymus, kol sumaišysite. Mišinį tolygiai paspauskite ant paruoštos pyrago plokštelės dugno ir šonų. Kepkite 7 - 9 minutes arba kol kraštai lengvai paruduos. Atvėsinkite ant vielos stovo.
-
Tuo tarpu įdarui į vidutinio stiprumo maišymo indą plakti grietinėlę plakant grietinėlę vidutiniu ir dideliu greičiu, kol susidarys standžios smailės (galiukai stovi tiesiai); atidėti. Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu greičiu plakite grietinėlės sūrį ir 1/4 puodelio cukraus iki vientisos masės. Mažame dubenyje sumaišykite spanguolių padažą ir apelsinų žieveles, kol neliks didelių gumulėlių; išmaišykite į grietinėlės sūrio mišinį, kol sujungti. Sulenkite į plaktą grietinėlę ir dažykite maistą. Atsargiai šaukštu įdarykite į kepintą plutą.
-
Uždenkite ir atvėsinkite pyragą 4–6 valandas arba kol sutvirtės. Jei norite, papuoškite sutrupintais prieskoniais ir spanguolėmis su cukrumi.
* Patarimas:
Norėdami gaminti spanguoles su cukrumi, 1/3 puodelio šviežių spanguolių sutrinkite su šviesios spalvos kukurūzų sirupu, tada suberkite į cukrų, kad apsemtų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 579 kalorijos (26 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 11 g mononesočiųjų riebalų), 139 mg cholesterolio, 566 mg natrio, 47 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 33 g cukraus, 5 g baltymų.
